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ENTRANCES ENTRÉES
Eggplant caviar, homemade bread, fleur de sel Le caviar d'aubergine
9.00€
Green hummus with coriander Houmous vert à la coriandre
8.00€
Burratina with roasted pear Burratina poires rôties
Our signature dish with honey and crushed pecan nuts Notre signature avec miel et écrasé de noix de pécan
14.00€
Our signature dish with honey and crushed pecan nuts Notre signature avec miel et écrasé de noix de pécan
Golden Forest Egg Œuf d'or forest
Rework on mushroom omelette : breadcrumb coated soft boiled egg and mushrooms Œuf parfait sur montagne de champignons poêlés
14.00€
Rework on mushroom omelette : breadcrumb coated soft boiled egg and mushrooms Œuf parfait sur montagne de champignons poêlés
Burratina and its heirloom tomatoes Burratina et ses tomates d'antan
Burratina and colorful tomatoes Burratina tomates colorées
13.00€
Burratina and colorful tomatoes Burratina tomates colorées
Smoked salmon Saumon fumé
With Pink berries, charente butter PDO Baies roses, beurre de charente AOP
17.00€
With Pink berries, charente butter PDO Baies roses, beurre de charente AOP
Beef charcuterie - 1P Charcuterie de bœuf - 1P
Bresaola, chorizo, peppered beef Cécina, bresaola, chorizo, bœuf poivre
16.00€
Bresaola, chorizo, peppered beef Cécina, bresaola, chorizo, bœuf poivre
Beef charcuterie - 2P Charcuterie de bœuf - 2P
Bresaola, chorizo, peppered beef Cécina, bresaola, chorizo, bœuf poivre
25.00€
Bresaola, chorizo, peppered beef Cécina, bresaola, chorizo, bœuf poivre
Cheese - 1P Fromage - 1P
Gouda truffé, chèvre, peppered beef Gouda truffé, chèvre, pecorino poivré
11.00€
Gouda truffé, chèvre, peppered beef Gouda truffé, chèvre, pecorino poivré
Cheese - 2P Fromage - 2P
Truffled Gouda, goat cheese, peppered pecorino Gouda truffé, chèvre, pecorino poivré
19.00€
Truffled Gouda, goat cheese, peppered pecorino Gouda truffé, chèvre, pecorino poivré
PLACE PLATS
Supreme of roasted chicken Suprême de poulet rôti
With rosemary and mushrooms Au romarin et champignons
22.00€
With rosemary and mushrooms Au romarin et champignons
Saint Germain burger Burger artisanal Saint Germain
With fresh minced meat and homemade fries Accompagné de frites maison
18.00€
With fresh minced meat and homemade fries Accompagné de frites maison
Entrecote Entrecôte
400g Rib Steak with pepper sauce Sauce au poivre
33.00€
400g Rib Steak with pepper sauce Sauce au poivre
Beef fillet : 350g Filet de bœuf - 350g
34.00€
Beef rib - 350g Côte de bœuf - 350g
Prime rib, 1,2kg. For 2 people 1.2kg pour 2 personnes
76.00€
Prime rib, 1,2kg. For 2 people 1.2kg pour 2 personnes
Tuna Tataki Tataki de thon
With black sesame Sésame noir
26.00€
With black sesame Sésame noir
SALADS SALADES
Lebanese Salad Salade Libanaise
Lebanese Salad : Mesclun, cherry tomates, dried tomatoes, red onions, red fruits, pinions, parsley, feta Mesclun, tomates cerises, tomates confites, oignons rouges, feta, fruits rouges, pignons et persil
16.50€
Lebanese Salad : Mesclun, cherry tomates, dried tomatoes, red onions, red fruits, pinions, parsley, feta Mesclun, tomates cerises, tomates confites, oignons rouges, feta, fruits rouges, pignons et persil
Goat cheese salad Salade de chèvre
Fried goat cheese, mesclun, cherry tomates, dried tomatoes, red onions, red fruits, pine nuts, parsley Chèvre chaud pané, mesclun, tomates cerises, tomates confites, oignons rouges, fruits rouges, pignons, persil
17.00€
Fried goat cheese, mesclun, cherry tomates, dried tomatoes, red onions, red fruits, pine nuts, parsley Chèvre chaud pané, mesclun, tomates cerises, tomates confites, oignons rouges, fruits rouges, pignons, persil
Salade Caesar salad with crispy chicken au poulet croustillant Salade césar au poulet croustillant
19.00€
Giant burrata with colorful tomatoes Burrata géante et tomates colorées
22.00€
Giant burrata with roasted pears Burrata géante avec poires rôties
Our special : giant burrata with roasted pear : with honey and crushed pecan nuts Notre signature: avec miel et écrasé de noix de pécan
22.00€
Our special : giant burrata with roasted pear : with honey and crushed pecan nuts Notre signature: avec miel et écrasé de noix de pécan
PIZZAS PIZZAS
Burrata pesto La burrata pesto
Pesto sauce, rocket, burratina, pine nuts, artichoke, parmesan Sauce pesto, roquette, burratina, pignons, artichaut, parmesan
17.00€
Pesto sauce, rocket, burratina, pine nuts, artichoke, parmesan Sauce pesto, roquette, burratina, pignons, artichaut, parmesan
Oh cow Oh la vache
Tomato, mozzarella, burratina, smoked bresaola, rocket Sauce tomate, mozzarella, burratina, bresaola fumé, roquette
19.00€
Tomato, mozzarella, burratina, smoked bresaola, rocket Sauce tomate, mozzarella, burratina, bresaola fumé, roquette
Forester Forestière
Our special : homemade mushroom cream, burratina, basil Notre signature base crème de champignons maison, burratina, basilic
16.00€
Our special : homemade mushroom cream, burratina, basil Notre signature base crème de champignons maison, burratina, basilic
Margherita Marguerite
The classic: tomato,mozzarella,basil Sauce tomate, mozzarella, basilic
16.00€
The classic: tomato,mozzarella,basil Sauce tomate, mozzarella, basilic
Peppers Peperoni
Tomato base, mozzarella, chorizo, rocket Base tomate, mozzarella, chorizo, roquette
17.00€
Tomato base, mozzarella, chorizo, rocket Base tomate, mozzarella, chorizo, roquette
Saint Germain La Saint Germain
Tomato, mozzarella, pepperoni, rocket Base tomate, aubergines, tomates cerises, parmesan, basilic, burratina
17.00€
Tomato, mozzarella, pepperoni, rocket Base tomate, aubergines, tomates cerises, parmesan, basilic, burratina
Veggie Veggie
Tomato, mozzarella, sweet pepper, aubergine, the Paris mushroom, red onions Base tomate, mozzarella, poivrons, aubergines, champignons de paris, oignons rouges
16.00€
Tomato, mozzarella, sweet pepper, aubergine, the Paris mushroom, red onions Base tomate, mozzarella, poivrons, aubergines, champignons de paris, oignons rouges
4 Cheese 4 Fromage
Cream, goat cheese, gorgonzola, , mozzarella copeaux, rocket Base crème fraiche, chèvre, gorgonzola, mozzarella copeaux, roquette
18.00€
Cream, goat cheese, gorgonzola, , mozzarella copeaux, rocket Base crème fraiche, chèvre, gorgonzola, mozzarella copeaux, roquette
Regina Régina
Tomato, mozzarella, turkey ham, mushrooms, basil Base tomate, mozzarella, jambon de dinde, champignons, basilic
18.00€
Tomato, mozzarella, turkey ham, mushrooms, basil Base tomate, mozzarella, jambon de dinde, champignons, basilic
Salmon Saumon
Cream, salmon, lemon Base crème fraîche, saumon, citron
21.00€
Cream, salmon, lemon Base crème fraîche, saumon, citron
With tuna Au thon
Tomato, mozzarella, tuna, black olives, basil Base tomate, mozzarella, thon, olives noires, basilic
18.00€
Tomato, mozzarella, tuna, black olives, basil Base tomate, mozzarella, thon, olives noires, basilic
À la truffe Modifié À la truffe
Truffle cream, the Paris mushrooms, parmesan, rocket Crème de truffe, champignons de Paris, parmesan, roquette
24.00€
Truffle cream, the Paris mushrooms, parmesan, rocket Crème de truffe, champignons de Paris, parmesan, roquette
PASTA PÂTES
Salmon penne Penne au saumon
Onion, aneth, lemon Oignon, citron, aneth
20.00€
Onion, aneth, lemon Oignon, citron, aneth
Gorgonzola penne : Penne au gorgonzola
Gorgonzola, basil, parmesan Gorgonzola, basilic, parmesan
18.00€
Gorgonzola, basil, parmesan Gorgonzola, basilic, parmesan
Penne with chicken and mushroom Penne au poulet et champignons
Parmesan, parsley Poulet rôti, champignons, parmesan, persil
19.00€
Parmesan, parsley Poulet rôti, champignons, parmesan, persil
Vegetarian linguini Linguine végétariennes
Aubergine, zucchini, sweet pepper, basil Aubergine, oignon, courgette, poivron, basilic
17.00€
Aubergine, zucchini, sweet pepper, basil Aubergine, oignon, courgette, poivron, basilic
Linguini pesto Linguine pesto
Homemade pesto, parmesan, basil Pesto maison, parmesan, basilic
16.50€
Homemade pesto, parmesan, basil Pesto maison, parmesan, basilic
Linguini burrata and bresaola Linguine burrata et bresaola
Creamy sauce, beef and burratina Sauce crémeuse, bresaola de bœuf et burratina
21.00€
Creamy sauce, beef and burratina Sauce crémeuse, bresaola de bœuf et burratina
DESSERTS DESSERTS
Homemade tiramisu Tiramisu fait maison
9.00€
Homemade chocolate fondan Fondant au chocolat maison
9.00€
Seasonal fruit Fruits de saison
8.00€
French toast style brioche Brioche façon pain perdu
8.00€
Gourmet Coffee Café Gourmand
Gourmet coffee : chocolate fondant, tiramisu and fruits cup Fondant au chocolat, tiramisu et coupe de fruits
14.00€
Gourmet coffee : chocolate fondant, tiramisu and fruits cup Fondant au chocolat, tiramisu et coupe de fruits
Gourmet Tea Thé Gourmand
Gourmet coffee : chocolate fondant, tiramisu and fruits cup Fondant au chocolat, tiramisu et coupe de fruits
16.00€
Gourmet coffee : chocolate fondant, tiramisu and fruits cup Fondant au chocolat, tiramisu et coupe de fruits
Cheesecake Cheesecake
Homemade cheesecake with lemon biscuit base, topped with a red berry coulis
10.00€
Homemade cheesecake with lemon biscuit base, topped with a red berry coulis
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